Przestrzeń, w której znajduje się miejsce na wspólne spożywanie posiłków, sprzyja budowaniu więzi między domownikami. W dzisiejszych czasach jemy tam, gdzie jest nam wygodnie, ale także staramy się oszczędzać czas. Duży stół nie jest nam potrzebny na co dzień. Do porannej kawy wystarcza mały stolik lub kuchenny blat. Skrzętnie zagospodarowany, niewielki kącik jadalny w kuchni to idealne miejsce na wspólne śniadanie.
Nawet w niewielkim mieszkaniu warto wydzielić przestrzeń, w której cała rodzina może spotkać się rano, wspólnie zjeść śniadanie, omówić bieżące sprawy. Często jednak nie dysponujemy wystarczającym miejscem na duży stół jadalny. W takiej sytuacji idealnym rozwiązaniem jest niewielki stolik lub blat w kuchni.
Inną kwestią, przemawiającą za takim rozwiązaniem, jest fakt, że kuchnia jest pomieszczeniem, która przyciąga domowników. Lepiej sprawdza się w sytuacji, gdy chcemy oszczędzić czas – w kuchni wszystkie produkty spożywcze i sprzęty mamy „pod ręką”. Ulokowany w tym pomieszczeniu kącik śniadaniowy umożliwia przygotowanie posiłku przy jednoczesnym kontakcie między domownikami. Celebrowanie posiłków nie jest rzeczą, na którą mamy czas we współczesnym, zabieganym świecie. Warto jednak znaleźć tę chwilę na wspólne śniadanie i wypracować zwyczaj spotykania się przy stole. Przemyślany kącik jadalny w kuchni pomoże budować więzi między domownikami. Taka przestrzeń sprawdzi się również wtedy, gdy odwiedzą nas goście. Kuchnia jest zwykle postrzegana jako miejsce przytulne, swojskie, prywatne.
Dlatego też warto przewidzieć tam miejsce na parę siedzisk i niewielki stół, przy którym będzie można wypić kawę ze znajomym. Ważne jest, żeby siedziska zajmowały mało miejsca, a za nimi było dość przestrzeni, tak, aby odsuwając je od stołu, nie obijać ścian czy szafek. Planując kącik jadalny, trzeba pomyśleć o tym, czy korzystanie z niego nie będzie kolidować z funkcjonalnością kuchni. Warto zaplanować tę przestrzeń tak, aby nie zagracać miejsca pracy przeznaczonego do przygotowania posiłków. Dobrym rozwiązaniem jest umieszczenie go po przeciwległej stronie blatu roboczego lub na połączeniu kuchni z salonem.
Kuchenna wyspa jest rozwiązaniem, które ma otworzyć pomieszczenie na salon, a także umożliwić jego elastyczne wykorzystanie. Blat śniadaniowy może stać się jednym z elementów wyspy. Ten, którego wysokość równa jest standardowej wielkości stołu znaleźć się może za niewielką ścianką, której przedłużenie będzie ukrywać typowo kuchenne elementy wyposażenia, znajdujące się po drugiej stronie wyspy. W ten sposób praca przy wyspie odbywa się w pozycji stojącej, a równocześnie umożliwiona jest rozmowa z osobą siedzącą po drugiej stronie.
Możliwe jest też rozwiązanie odwrotne – blat jadalny położony wyżej niż blat roboczy, np. zasłaniający miejsce z płytą grzewczą. Optyczne wydzielenie kuchni jest jak najbardziej korzystne, pozwala ukryć to, czego nie chcemy eksponować, przy jednoczesnym zachowaniu otwartej przestrzeni. Osłonięta zostaje także płyta grzewcza i wszystkie odpryski, oraz para, wytwarzana podczas gotowania. Wysokie barki śniadaniowe w kuchni wymagają zastosowania wyższych siedzisk, tzw. hokerów. Na rynku istnieje wiele świetnie zaprojektowanych mebli tego typu. Idealnie sprawdzą się w mieszkaniu zaprojektowanym w nowoczesnym stylu. W ten sposób czy stojąc, czy siedząc, możemy korzystać z wysokiego barku. Ważne jest również odpowiednie oświetlenie poszczególnych części kuchni.
Tam, gdzie gotujemy i przygotowujemy posiłki, potrzebne jest jasne światło. Nad stołem lub blatem jadalnym powieśmy lampę w abażurze, która będzie dawać delikatne, miękkie światło, tworzące odpowiedni klimat. Jedną z form kącika śniadaniowego może być wysuwany stolik. Schowany pod blatem roboczym, zajmuje niewiele miejsca, nie zawęża przestrzeni potrzebnej do pracy w kuchni.
Stolik lub przedłużony blat śniadaniowy w niewielkim mieszkaniu może pełnić funkcję dodatkowego miejsca do pracy. Wystarczy zaplanować odpowiednie oświetlenie oraz miejsce, gdzie można podłączyć np. laptopa. Obecnie, kiedy nasza praca opiera się na korzystaniu z komputera, już niewielki blat, mogący pomieścić laptopa, okaże się przydatny. Nie w każdym mieszkaniu dysponujemy dodatkowym pomieszczeniem na gabinet, a gdy pracujemy do późna, wykorzystanie stolika w kuchni pozwala nie zakłócać funkcjonowania pozostałym domownikom.
Autor: MJanimo, www.mjanimo.pl